Nougat Schokolade HIH*
Die Basiszutaten werden intensiv gemischt und durch Walzen zerkleinert um eine möglichst feine Masse zu erhalten. Diese Schokomasse wird conchiert (Rührvorgang) bei 60°C, wobei noch einmal Kakaobutter und individuelle Bestandteile (z.B. Nüsse) zugegeben werden. Die Masse wird anschließend auf ca. 30° abgekühlt, noch einmal leicht temperiert und dann in Schokoformen gegossen.
Rapunzel Nougat Schokolade passt für Desserts, Konfekt oder einfach zum naschen
Rapunzel Nougat Schokolade ist mit Cristallino gesüßt und hat einen herrlich zarten Schmelz. Mit cremiger Nougat-Füllung.
Kakao: 34% mindestens in der Vollmilchschokolade
Inhalt: 100 g
Versandgewicht: 0,12 kg
Zutaten: Vollmilch Schokolade* (50,00%) (Cristallino Rohrzucker*, Vollmilchpulver* (27,00%), Kakaobutter*, Kakaomasse*, Emulgator: Sojalecithin*, Bourbon Vanille*) Füllung: (Cristallino Rohrzucker*, Haselnusspaste* (36,00%), Kakaobutter*, Vollmilchpulver*, Kakaomasse*, Emulgator: Sojalecithin*)
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Allergiehinweise:
Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.
Herkunft: Italien
Preis je 100 g: 1,99 €
* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
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