Nirwana Herzen HIH*
Die Basiszutaten werden intensiv gemischt und durch Walzen zerkleinert um eine möglichst feine Masse zu erhalten. Diese Schokomasse wird conchiert(Rührvorgang) bei 60°C, wobei noch einmal Kakaobutter und individuelle Bestandteile (z.B. Nüsse) zugegeben werden. Die Masse wird anschließend auf ca. 30° abgekühlt, noch einmal leicht temperiert und dann in Schokoformen gegossen.
Kakao: 36% mindestens in der Vollmilchschokolade
als kleines Mitbringsel, Dankeschön oder Tischschmuck
mit Goldschnur als liebevoller Geschenkanhänger
Milchschokolade mit feiner Trüffelfüllung.
Inhalt: 128 g (8 Stück)
Versandgewicht: 0,15 kg
Zutaten: RAPADURA Vollrohrzucker*, Cristallino Rohrzucker*, Haselnüsse* (18,00%), Kakaobutter*, Vollmilchpulver* (17,00%), Kakaomasse*, Emulgator: Sojalecithin*, Bourbon Vanille*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Herkunft: Schweiz
Preis je 100 g: 3,90 €
* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
Kundenrezensionen:
Autor: Susi S. am 05.01.2009
Bewertung:
Rezension:
Herzig anzuschauen und noch leckerer zum Verspeisen
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