Milch Michl Schokolade HIH*
Die Basiszutaten der Rapunzel Milch Michl Schokolade werden intensiv gemischt und durch Walzen zerkleinert um eine möglichst feine Masse zu erhalten. Diese Schokomasse wird bei 60°C conchiert (Rührvorgang), wobei noch einmal Kakaobutter und individuelle Bestandteile (z.B. Nüsse) zugegeben werden. Die Masse wird anschließend auf ca. 30° abgekühlt, noch einmal leicht temperiert und dann in Schokoformen gegossen.
Rapunzel Milch Michl Schokolade eignet sich für Desserts, Konfekt oder einfach zum naschen
Rapunzel Milch Michl Schokolade hat einen herrlich zarten Schmelz und eine feine Milchfüllung.
Inhalt: 100 g
Versandgewicht: 0,11 kg
Zutaten: Vollmilchschokolade* (55,00%) (Cristallino Rohrzucker*, Vollmilchpulver* (27,00%), Kakaobutter*, Kakaomasse*, Emulgator: Sojalecithin*, Bourbon Vanille*) Füllung (45,00%) (Cristallino Rohrzucker*, Vollmilchpulver* (32,00%), Kakaobutter*, Butterreinfett*, Emulgator: Sojalecithin*, Bourbon Vanille*)
Kakao: mindestens 34% in der Vollmilchschokolade
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Herkunft: Italien
Preis je 100 g: 1,99 €
* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
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