Chocolat Halbbitter - Fein-herbe Schokolade mit 55% Kakaoanteil*
Naturata Chocolat Halbbitter ist eine fein-herbe Halbbitter-Schokolade
Die Zutaten für diese Schokolade stammen aus Fairem Handel - gekennzeichnet mit dem Fair-Trade-Siegel. Der auserlesene Kakao stammt von dem Kleinbauern-Project Yacao in der Dominikanischen Republik, der Zucker von der Zuckermühle La Felsina in Paraguay.
Ihren zarten Schmelz erhalten die Schokoladen auch ohne Sojalecithin. Hierfür ist ein spezielles, hochwertiges Herstellungsverfahren verantwortlich: Die ausgewählten Zutaten werden intensiv vermischt und in Walzrührwerken fein vermahlen. Bei der anschließenden Veredelung - dem Conchieren - wird die Schokoladenmasse bei rund 80 °C mehrere Stunden gerieben, gerührt und geknetet. Unerwünschte Geschmacks- und Geruchsstoffe verflüchtigen sich. Da eine lange Conchierdauer einen feinen, zarten Schmelz und den typischen Schokoladengeschmack bewirkt, werden NATURATA-Schokoladen besonders lange conchiert.
Bei einer ausgewogenen Ernährung ist gegen das Naschen von Schokolade nichts einzuwenden - insbesondere, wenn die Zutaten aus fairem Bio-Anbau stammen und in den Rezepturen auf unnötige Hilfs- und Zusatzstoffe verzichtet wird.
Naturata Schokolade erhält ihren zarten Schmelz auch ohne Sojalecithin und ist somit garantiert gentechnikfrei.
Inhalt: 100 g
Versandgewicht: 0,11 kg
Zutaten: Kakaomasse*°, Roh-Rohrzucker*°, Kakaobutter*°, Voll-Rohrzucker*°,Bourbon Vanille gemahlen*° °Fair-Trade-Zutat
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Allergiehinweise:
Kann Spuren von Erdnuss, Haselnuss, Kuhmilcheiweiß, Mandeln, Milch, Nuss und Lactose enthalten
| Eiweiß | Energie | Fett | Kohlenhydrate |
| 4,0 g | 2280 kJ / 544 kcal | 38,0 g | 54,0 g |
Herkunft: Schweiz
Preis je 100 g: 2,69 €
* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
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