Chia-Samen ganz (Govinda)

Chia-Samen sind cholesterinfrei und besonders reich an essentiellen OMEGA-3 und OMEGA-6 Fett-säuren im exzellenten Verhältnis von 3:1. Ferner enthalten die Samen hochwertiges Protein, Antioxidantien, Mineralstoffe und viele Vitamine. Die Chia-Saat (Salvia hispanica L.) gehört zur Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae), die ursprünglich von den Azteken in Zentralamerika angebaut wurden. Diese wussten schon damals um die Besonderheiten dieser Pflanze und verwendeten die Saat täglich als hochwertiges und vielseitiges Lebensmittel. Auch spielte Chia eine zentrale Rolle in der präkolumbadischen Zivilisation der Mayas. Wir verkaufen die Chia-Saat derzeit gemäß Novel-Food-VO für den Verzehr in Broterzeugnissen.

Chia im Brot - Backen Sie einfach ein Brot Ihrer Wahl mit 5% Chia-Saat - schmeckt wunderbar knusprig und bleibt lange frisch.

Reich an essentiellen Fettsäuren Omega 3 & 6 im Top-Verhältnis 3:1

Traditionelles Getränk: Die Pinole Dieses Getränk wird mit Frucht- oder Gemüsesäften und 2 EL Chia-Samen angerührt, 10 min. quellen lassen und mehrfach umrühren. So dient es als vollwertige, energetische Zwischenmahlzeit, die sich besonders positiv auf Stoffwechsel und Verdauung auswirkt. Besonders von leistungsaktiven Menschen und Sportlern werden Chia-Samen als Basis für Müsli, Brotaufstriche bzw. in Joghurt mit frischen Früchten verwendet und vor allem hoch geschätzt.