Sesam ungeschält HIH*
Die einjährige wärmebedürftige Pflanze, die ursprünglich aus Afrika stammt, wird im Fruchtwechsel angebaut, manuell mit einer Sichel geerntet und in kleinen Garben aufgereiht, danach gedroschen und anschließend intensiv gereinigt. Rapunzel demeter Sesam stammt aus dem HIH_Projekt Sekem, Ägypten.
Rapunzel Sesam passt in süße und würzige Backwaren, für Salate, Saucen und ins Müsli, für die asiatische Küche, zu Gemüsegerichten, zur Herstellung von Gomasio und vermahlen für Halva.
Sesam ist eine mineralstoffreiche Saat, reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Inhalt: 500 g
Versandgewicht: 0,52 kg
Zutaten: Sesam**
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Herkunft: Ägypten
Preis je 100 g: 0,70 €
* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
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