Spätzle-und Nudelmehl Type 550*
Das Spätzle-und Nudelmehl wird in der Spielberger-Mühle in 16 Passagen schonend vermahlen.
Dank der Mischung aus feinem Mehl und etwas gröberem Weizendunst (=Feingrieß) entsteht ein besonders griffiges Mehl, das sich sehr gut für die Herstellung von Spätzle-, Nudel- und Strudelteigen eignet.
Der Demeter-Weizen für dieses Mehl wird von bio-dynamisch wirtschaftenden Landwirten in der Region angebaut, mit denen die Spielberger-Mühle zum Teil schon seit 50 Jahren eng zusammenarbeitet.
Inhalt: 1 kg
Versandgewicht: 1 kg
Zutaten: Weizenmehl Type 550* demeter
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
| Eiweiß | Energie | Fett | Kohlenhydrate |
| 9,8 g | 1409 kJ / 336 kcal | 1,1 g | 70,7 g |
Herkunft: Deutschland
Preis je 100 g: 0,20 €
* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
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