Sobo Sojamehl eignet sich hervorragend als Zutat für Brot, Plätzchen und Kuchen, zum Binden von Suppen und Soßen, für Aufläufe und Eintöpfe. Dieses Sojamehl wird ohne jegliche Zusätze oder Hilfsstoffe aus reinen Sojabohnen aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Sojamehl enthält die wertvollen sojaeigenen Nährstoffe und gehört in den Bereich der basischen Lebensmittel, die mithelfen, eine Übersäuerung des Organismus auszugleichen. Sojamehl kann überall dort, wo andere Mehlsorten Verwendung finden sowohl als Nährwert als auch als backverbessernde Beimischung benutzt werden. Sojamehl kann die Anwendung von Eiern ersetzen.