Hartweizen*
Beige-braune bis gelbliche Hartweizenkörner von getreidigem Geschmack. Hartweizen wächst nur in den typischen, warmen Mittelmeerregionen. Nach der Ernte wird er gereinigt und vermarktet.
Hartweizen und Weichweizen sind botanisch gesehen verschiedene Arten. Sie ähneln sich zwar äußerlich, unterscheiden sich aber beträchtlich in ihren Eigenschaften. Weichweizen bevorzugt im Gegensatz zum Hartweizen das frische und feuchte Klima der nördlichen Regionen. Hartweizen ist besonders kleberreich, sein Gries lässt sich phantastisch zu Nudeln verarbeiten.
Inhalt: 500 g
Versandgewicht: 0,52 kg
Zutaten: Hartweizen*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Allergiehinweise:
Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten!
Herkunft: Italien
Preis je 100 g: 0,34 €
* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
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