Grünkern*
Grünlich-bräunliche Grünkernkörner von rauchigem, getreidigem Geschmack. Es handelt sich hier um in der Milchreife geernteten Dinkel, der in diesem Stadium über Holzfeuer gedarrt wird. So entsteht auch sein charakteristisches würziges Aroma.
Grünkern ist keine eigene Getreideart. Grünkern schmeckt köstlich aromatisch und eignet sich - geschrotet und als ganzes Korn - besonders für pikante Gerichte. Er ist das klassische Getreide zur Zubereitung von Bratlingen.
Inhalt: 1 kg
Versandgewicht: 1,03 kg
Zutaten: Grünkern*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
Allergiehinweise:
Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten!
| Eiweiß | Energie | Fett | Kohlenhydrate |
| 11,6 g | 1357 kJ / 320 kcal | 2,7 g | 63,2 g |
Herkunft: Deutschland
Preis je 100 g: 0,60 €
* Bild und Beschreibung wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Abweichungen und Änderungen durch den Hersteller sind vorbehalten!
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