Lecker, Schnell & Ergiebig

- Fertigmischung für ca. 18 Burger
- schnelle Zubereitung
- auch zum Braten von Puffern geeignet

Für ca. 6 Burger
Geben Sie 100g der Mischung in eine Rührschüssel und vermengen diese gründlich mit 150ml kochendem Wasser. Lassen Sie den Teig ca. 10 Min. quellen bis er fest ist. Stechen Sie mit einem EL 6 Portionen ab und setzen diese auf ein feuchtes Brett. Mit angefeuchteten Händen lassen sich die Burger gut formen. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie die Burger von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun. Als Beilage empfehlen wir Ihnen einen frischen Salat und eine Joghurtsauce.

Besonderheiten:Puffer - die kleine Alternative;

Zubereitung wie für Burger: Nehmen Sie statt 150ml ca. 200ml kochendes Wasser, so dass der Teig weicher wird. mit 2 feuchten Löffeln lässt sich der Teig leicht abstechen und in die Pfanne setzen. Puffer mit einem feuchten Löffel flach andrücken und goldbraun braten.