Berghonig (Allos)

Der Standort der Bienenvölker, die diesen Honig erzeugen, befindet sich in abgelegenen Bergregionen. Eine vielfältige Wildflora, die Nektar und Honigtau spendet, verleiht diesem Honig ein reichhaltiges, kräftig-aromatisches, sehr delikates Aroma.
- goldbraun bis karamellfarben
- fest-cremig
- fein-aromatisches, delikates Aroma
- als Aufstrich für alle Brotsorten
- zum Süßen von Gebäck, Gewürzkuchen, Früchtebrot und Honigkuchen hervorragend geeignet

Honig ist eines der wertvollsten Lebensmittel überhaupt.
Seit Jahrtausenden wird dem Honig besondere Beachtung geschenkt. Als Erzeugnis aus dem Zusammenwirken von Pflanze, Biene und dem Mineralreich enthält er eine ungewöhnlich grosse Vielfalt an Inhaltsstoffen wie die leicht verdaulichen Fruchtzucker und Traubenzucker, sowie Enzyme, Mineralstoffe, Vitamine, organische Säuren, Aromastoffe und antibiotische Substanzen.
Aminosäuren, Spurenelemente, antibakterielle Stoffe und viele andere Substanzen machen den Honig zu einem der vollwertigsten Lebensmittel.
Allos Honigsorten unterliegen den höchsten Qualitätsanforderungen. Zur Absicherung der hohen Qualität und auch der Deklaration der Allos Honigsorten führen wir sowohl im internen Honiglabor als auch an externen Instituten sensorische, chemisch-physikalische und mikroskopische Untersuchungen durch.
Allos Honige werden sorgfältig ausgewählt und unvermischt ins Glas gefüllt. So behalten sie ihr typisches Aroma und ihre der Blütenart und Region entsprechende Charakteristik.
Mit über 30 Honigsorten bietet Allos Ihnen eine unvergleichliche Honigvielfalt.