Sauerkirschmus (Tarpa)

TARPA Fruchtmuse schmecken intensiv nach Frucht und sind hocharomatisch, weil sie nur aus den besten, frisch geernteten Früchten gewonnen werden und ausserordentlich konzentriert sind. So einfach ist das!

Die spätreifenden bordeauxroten Sauerkirschen der Region Tarpa weisen durch ihren hohen Zuckergehalt eine delikate "süss-sauer Spannung" auf. Bei der Verarbeitung wird die ganze Frucht eingedickt. Gesüsst wird wohldosiert mit Bio-Akazienhonig, wodurch das reine Fruchtaroma unverfälscht bleibt. Ohne Konservierungsstoffe.

Wie alle TARPA® Produkte werden auch TARPA® Sauerkirschmus aus frischen Früchten aus der Region hergestellt. Die Sauerkirschsorte trägt den Namen eines naheliegenden Sees: "újsóstói fürtös" Die spätreifende Sorte ist dunkel bordeauxrot und weist einen hohen Zuckergehalt auf.

Gesüsst wird mit Bio-Akazienhonig. Da die Früchte selbst schon Ihren hohen Zuckergehalt haben und durch das Eindicken die Zuckerkonzentration nochmal steigt, muß nur wenig Honig zugesetzt werden. So bleibt das herrliche Fruchtaroma rein und unverfälscht. Der Fruchtgehalt ist aussergewöhnlich hoch: aus 310g Früchten entsteht 100g Mus.

Trotz sorgfältiger Verarbeitung können in seltenen Fällen vereinzelt Obstkerne enthalten sein.