Emmer Zwieback*
Der Emmer (triticum diococcum) gehört zu den ältesten von Menschen angebauten Getreiden. Er war lange ein Hhauptnahrungsgetreide, wurde aber ab der Römerzeit langsam verdrängt. Emmer ist kaum züchterisch bearbeitet. Er zeichnet sich durch seinen ursprünglichen Geschmack und eine gute Verträglichkeit aus. Seine kristalline Beschaffenheit verleiht diesem Zwieback seinen knusprigen Biss.
Inhalt: 200 g
Versandgewicht: 0,23 kg
Zutaten: Emmermehl** 92%, ungehärtetes Palmfett*, Hefe, Lupinenmehl*, Meersalz
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)
| Eiweiß | Energie | Fett | Kohlenhydrate |
| 12,4 g | 1662 kJ / 394 kcal | 7,9 g | 68,5 g |
Herkunft: Deutschland
Preis je 100 g: 1,50 €
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