Nach der Ernte erhalten die sonnengetrockneten Tomaten aus kontrolliert biologischem Anbau ihren angenehmen Biss durch ein Apfelessig-Honig-Dampfbad. Da sie mit Gewürzen in nativem Oivenöl extra eingelegt sind, bleiben sie aromatisch.

Rapunzel Getrocknete Tomaten in Olivenöl werden als Antipasti oder zu Salaten und Gegrilltem verwendet.

Tipp: Das köstliche Öl immer mitverwenden.

Sonnengetrocknete Tomaten aus dem Türkei-Projekt werden in bestem Olivenöl mit verschiedenen Gewürzen sowie Apfelessig delikat eingelegt. Die Tomaten müssen immer mit Öl bedeckt sein.